سرزمین فایل | تجربه ای متفاوت از فروش فایل
طرج توجیهی تولید سوسیس و کالباس
هدف از اجرا و تهیه طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس ، ایجاد یک واحد تولیدی سوسیس و کالباس به روش صنعتی است تا علاوه بر تامین نیاز کشور ، بخشی از نیاز منطقه را تامین کند. امروزه الگوی تولید و استفاده از غذا در جهان به سرعت رو به تغییر بوده و با توجه به اشتغال زن و مرد در بیرون از خانه، تمایل به مصرف غذاهایی که به سرعت آماده می شوند و اصطلاحا فست فود هستند، بسیار بالا رفته است.
به همین دلیل است که شرکت ها و کارخانه های مختلف مواد غذایی، تأسیس و محصولات متنوع در بسته بندی های مختلف به بازار عرضه میشود. یکی از انواع مهم آن ها، محصولات گوشتی فرآوری شده می باشند. فرآورده های گوشتی ( سوسیس و کالباس ) ، جزء فرآورده های نیمه کنسروی و غذاهای آماده و نیمه آماده ای می باشند که ماده اولیه اصلی آنها گوشت است. این محصولات، بسته به ذوق و سلیقه مردم ناحیه، دارای تنوع بسیار زیادی می باشند. با وجود تفاوت در ترکیب درصد مواد اولیه و نوع مواد افزودنی، سوسیس ها و کالباس ها دارای ویژگی های عمده یکسانی می باشند.
| ردیف | موضوعات |
| ۱-۱ | مشخصه طرح : عنوان : طرح تولید سوسیس و کالباس تعریف : سوسیس و کالباس فرآورده های گوشتی حاوی نمک و چاشنی می باشد که در یک لفاف استوانه ای بسته بندی شده اند . ظرفیت تولید : ۲۷۰۰ تن در سال انواع سوسیس و کالباس |
| ۲-۱ | فرآیند تولید :بعد از آماده سازی مواد اولیه عمل اختلاط طبق فرمولاسیون صورت گرفته سپس به قسمت پرکن و بعد از آن به بخش پخت یا دود خواهد رفت سپس سرد شده وبسته بندی میگردد. |
| ۳-۱ | شرایط عملیاتی : تعداد روز کاری : ۲۷۰ روز تعداد شیفت : یک شیفت ساعت کارکرد روزانه : ۸ ساعت درصد تامین مواد اولیه داخلی : ۹۵% خارجی : ۵% |
| ۴-۱ | تعداد کارکنان : مدیریت : ۱ نفر مهندس : ۲ نفر پرسنل تولیدی : ۲۰ نفر تکنیسین : ۲نفر پرسنل اداری: ۵ نفر کل پرسنل واحد: ۳۰ نفر |
| ۵-۱ | تاسیسات زیر بنائی : توان برق : ۳۰۰ آمپر مقدار آب مصرفی روزانه : ۱۶ M3 سوخت مصرفی روزانه : |
| ۶-۱ | دستگاهها و تجهیزات خط تولید بخش تامین داخلی : ۲۲۳۰۷۲۵ ریال بخش تامین ارزی : __ دلار |
| ۷-۱ | زمین و ساختمانها : مساحت زمین : ۲۸۰۰ سطح زیر بنا : ۱۰۲۲ سالن تولید : ۷۷۰ انبارها : خدماتی : ۲۵۲ |
| ۸-۱ | سرمایه گذاری : دارائیهای ثابت : ۵۰۳۷۳۶۳ سرمایه در گردش : ۹۱۵۰۱۳ کل سرمایه گذاری : ۵۹۵۲۳۷۶ سرمایه گذاری مجری : ۲۳۷۴۰۳۸ وام بلند مدت : ۳۸۰۰۰۰۰ هزینه کارمزد: ۱۴% |
| ۹-۱ | قیمت تمام شده : ۴۵۴۵۴۷۶۰ کل هزینه های ثابت تولید : ۱۲۳۸۵۰۷ کل هزینه های متغیر تولید: ۴۴۰۵۶۲۵۱ قیمت تمام شده واحد هر یک از محصولات : |
| ۱۰-۱ | قیمت عمده فروشی: |
| ۱۱-۱ | شاخص های اقتصادی : سود ویژه در ظرفیت برآورد شده : ۶۴۶۵۳۷۹ ارزش افزوده : ۷۸۲۱۴۸۶ نقطه سربه سر تولید: ۱۵% سهم منابع داخلی : __ دوره برگشت سرمایه : سال دوم سرمایه گذاری سرانه : ۱۹۸۴۱۲ |
فرمت فایل:word
تعداد صفحات:۳۱
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.