سرزمین فایل | تجربه ای متفاوت از فروش فایل
طرح توجیهی احداث کارخانه آرد
احداث کارخانه آرد هدف تولید آرد با کیفیت منطبق با استاندارد ملی به شماره های ۱۰۳ و ۲۳۹۳ و در آینده تولید آرد نول می باشد. از طرفی با توجه به رذشد روزافزون جمعیت و افزایش تقاضا به موضوع افزایش ظرفیت تولید به موازات بهبود کیفیت و کاستن از ضایعات تولید نیز توجه شده است.
به منظور افزایش رضایت مندی کارکنان و در نهایت ارائه کار مفید و تولید بی نقص، سازمان تولیدی سعی در برآوردن نیازهای واقعی آنها دارد. از تمام توان به کار گرفته می شود تا کلیه پرسنل در سطح خود آموزش های مداوم و پیگیر لازم را ببیند.
در نهایت مدیریت ارشد از کلیه اهداف فوق حمایت و تعهد می کند تا تمامی پرسنل آنرا درک و اجرا کنند.
معرفی طرح توجیهی احداث کارخانه آرد تولید و بسته بندی آرد گندم و جو :
گندم یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی می باشد که ، نیاز غذایی اکثر مردم در جهان را تامین می کند . کشور ایران پس از کشور فرانسه دارای دومین رتبه تولید نان می باشد . گندم به دودسته گندم قوی و ضعیف تقسیم می شود .
گندمی که دارای ماندگاری خوبی باشد و بتوان با استفاده از آن نان های بزرگ و پرحجم تولید نمود ، گندم قوی نام دارد . گندم هایی که با استفاده از آرد آن ها فقط نان های کوچک و با مغز زبر و حفره دار تولید شود ، گندم ضعیف نام دارند . آرد گندم های قوی مناسب ترین آرد جهت تولید نان و آرد گندم های ضعبف مناسب ترین آرد جهت تولید بیسکوئیت و کیک می باشند .
آرد ها با توجه به مقدار سبوس موجود در آن ها تقسیم بندی می شوند که ، هرکدام دارای کاربرد خاصی می باشند . مثلا آرد سبوس گرفته در نانوایی ها دارای کاربرد است . آرد نول در کارخانه های تولید ماکارونی و قنادی ها استفاده می شود . آرد ستاره در نانوایی ها و قنادی ها استفاده می شود .
آرد ذرت که پس از آسیاب نمودن دانه های خشک شده ذرت تولید می شود ، در صنایع آشپزی دارای کاربرد می باشد . آرد ذرت نسبت به آرد گندم زبر تر بوده و اغلب برای ترد کردن بعضی از خمیر ها مانند خمیر جوجه چینی و ….. استفاده می شود .
آرد ذرت دارای خواص گوناگونی از قبیل درمان مشکلات گوارشی ، جلوگیری از سرطان روده بزرگ ، کاهش کلسترول ، جلوگیری از بیماری پلاگر و …. می باشد . افراد سالم می توانند با مصرف آرد ذرت از ابتلا به دیابت پیشگیری نمایند . افرادی که بیماری دیابت دارند باید از آرد ذرت به میزان کم استفاده نمایند .
جو دوسر یکی از مواد غذایی می باشد که ، آرد جو دوسر که از جو دوسر تولید می شود ، دارای خواص گوناگونی ازقبیل درمان بواسیر ، درمان یبوست ، درمان سنگ کلیه ، کاهش وزن و … اشاره نمود .
- بخش اول: کلیات
– مقدمه ای در مورد معرفی واحد تولیدی
– خط مشی و اهداف کیفیتی واحد تولیدی
– اصطلاحات و تعریفات
- بخش دوم: سازمان واحد تولیدی
– سازماندهی واحد تولیدی و بخشهای آن و نمودار سازمانی واحد تولیدی
– سازماندهی امور کیفیت واحد تولیدی و نمودار سازمانی بخش کیفیت
– شرح وظایف، مسئولیتها و اختیارات مسئولان و کارکنان دخیل و مؤثر بر کیفیت بویژه مسئول و کارکنان بخش کیفیت
- بخش سوم: مستندات نظام کیفیت
– ساختار مستندات نظام کیفیت شامل نظام نامه، روشهای اجرایی، دستورالعمل های کاری، مشخصات فنی و استانداردهای کارخانه ای، تقشه ها، کارتها و فرمهای عملیاتی و غیره
– نحوه تهیه، بررسی، تایید، تصویب، تجدیدنظر و توزیع مستندات نظام کیفیت و چگونگی کنترل آنها
– حفظ و نگهداری سوابق
- بخش چهارم: کنترل فرآیندهای تولیدی و عملیاتی
– نمودار فرآیندها
– تدارکات و انبارش مواد اولیه
– فرآوری مواد اولیه و یا ساخت و مونتاژ قطعات
– بسته بندی محصول نهایی
– انبارش، حمل و تحویل محصول
- بخش پنجم: بازرسی و آزمایش مواد، قطعات و محصولات
– بازرسی و آزمایش مواد اولیه
– بازرشی و آزمایش حین فرآیند
– بازرسی و آزمایش محصول نهایی (آزمونهای مستمر کارخانه ای، آزمونهای نمونه ای برای تصدیق بهر ساخت (lot یا Batch)، آزمونهای فرعی برای تصدیق نمونه محصول جدید)
- بخش ششم: شناسایی، ردیابی و وضعیت بازرسی و آزمایش مواد، قطعات و محصولات
- بخش هفتم: امکانات آزمایشگاهی و کنترل تجهیزات و بازرسی، آزمون و اندازه گیری (بررسی های کارکردی وکالیبراسیون)
- بخش هشتم: کنترل و تعیین تکلیف مواد، قطعات و محصولات نامنطبق و اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه و رسیدگی به شکایات مشتریان
- بخش نهم: آموزش کارکنان
- بخش دهم: کاربرد فنون آکاری
- پیوست ها, فهرست مدارک و مستندات مرتبط نظام کیفیت و سایر ضمائم ضروری
مناسب برای
اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی
فرمت فایل:word
تعداد صفحات:۳۷
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.